築夢踏實,篩選出台灣最高質量的好料,是老張的心願,馥育出台灣最好質地之風味,
是老蕭的夢想,老張的心願、老蕭的夢想~~
一步步實現了,用心打造最頂級的高山清境紅烏龍,邀您一起銘山典藏
好的茶種都種植於山區,氣溫在20 度左右,
茶樹在台灣高山獨有的氣候及環境,馥郁出高品質的小綠葉
做完日光浴要來給它好好休息一下囉,室內溫濕度控制得這麼好,
真是給它舒服,那我也釋放滿室茶香薰陶辛苦的師傅們
太陽露臉了,師傅們趕緊將剛採摘下來的茶葉拿出來進行日光浴這就是日光萎凋,
好讓茶葉減少水份、促進發酵,產生化學變化,促進香氣及味道
老師傅認真的手努力浪菁,每一片茶葉盡情的舞動它的美
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