其實生茶跟熟茶地分別在於烘焙程度的不同,很生的茶烘焙程度很輕,熟茶是烘焙程度重~~ 篩馥仔清境紅烏龍是一種全發酵茶(熟茶),經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的;比綠茶多了一個發酵的過程。發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。紅烏龍的茶葉呈黑色,茶湯呈琥珀紅色,香氣撲鼻,由於少了苦澀味,因而味道更香甜、醇厚..更棒的是不傷胃~適合腸胃不適的人飲用。可以試試唷!!。
↑點選放大